繼續來討論有點枯燥的營養
。蛋白質與脂肪。
蛋白質
蛋白質是構成身體器官組織的主要成分，也可以用來提供身體所需的能量，蛋白質經消化分解後的小分子稱為胺基酸，對鳥來說，有九種胺基酸為必需胺基酸，也就是在食物當中得特別注意添加的，這九種胺基酸分別為：Arginine（丙胺酸）、Leucine（白胺酸）、Isoleucine（異白胺酸）、Lysine（離胺酸）、Valine（纈胺酸）、Methionine（甲硫胺酸）、Tryptophan（色胺酸）、Threonine（穌胺酸）、Phenylalanine（苯丙胺酸）。以上這些必需胺基酸，大家看看就可以了，不過有機會可以拿來跟家裡的營養品成份對照一下，這些在滋養丸、綜合飼料、營養補充品，大部分都會做添加。
蛋白質在鳥類的消化率其實並不高，不過在日常的生活中來說，只要是能提供綜合的榖物飼料（滋養丸），就可以滿足日常生活所需要的蛋白質（胺基酸）了。而如果只給葵瓜子、花生等穀物，則有可能造成蛋白質缺乏的問題。
要特別注意的是在成長期、換羽期及繁殖期的鳥，在這幾個時期當中，鳥類對蛋白質的需求會提高，成長期及繁殖期對蛋白質的需求比一般時期提高約15-20％，換羽期提高約4-8％。對羽毛來說，Lysine（離胺酸）與羽毛的強度有關，Phenylalanine（苯丙胺酸）缺乏則可能會影響羽色（缺乏會影響黑色素形成），另外也有其他的非必需胺基酸也會影響到羽毛的柔順度與強度。
因此建議在這幾個時期持續幫鳥添加含有蛋白質（或胺基酸）的營養品，市面上也可以買到特別為成長、繁殖期調配的飼料，也可在這些時候做添加或更換。
脂肪
脂肪的功能在於提供能量及幫助體內的新陳代謝，脂溶性的維他命也必須靠脂肪才能吸收，脂肪在動物體內還有另一個重要的功能，是能提供一個緩衝的空間，以減少外界對身體、器官與器官之間的磨擦與撞擊，例如在嗉囊靠近胸骨的地方，就有一層脂肪在保護著嗉囊，有些鴿子因飛行訓練撞傷，常因為這層脂肪而只有一般皮肉傷，躲過了嗉囊破裂的慘劇。而虎皮鸚鵡在嗉囊的這層脂肪通常比起他的鸚鵡來的厚。
鳥類對脂肪的需求遠低於對醣類、蛋白質的需求。一般的綜合穀物飼料便可提供鳥類日常所需的脂肪，但同樣的，在成長及繁殖期的鳥類則需要提供較高比例的脂肪，一般建議在這兩個時期當中至少將脂肪比例提升到食物比例的4％，才足以提供這時期所需的營養。
假如過度提供脂肪含量高的食物，種仁、瓜子、花生、杏仁之類的，而且並未給小鳥有適當的飛行、運動，則有可能會造成肥胖的問題。鳥類的體重超過平均值的9%以下算是正常的體重，10-19％就算過重，而超過20%就是肥胖了。
圖：虎皮鸚鵡比其他鳥種更容易有過度肥胖的問題，圖中所見身上淡黃色的團塊便是脂肪堆積的團塊，通常肥胖的鳥會因為身體太重、比較容易喘而不耐飛行（甚至是不飛）也不愛運動。
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